Verdant Technologies a créé une entité mexicaine et prévoit de servir les clients de produits et de fleurs au Mexique avec sa solution de prolongation de la durée de conservation, HarvestHold. Le Mexique est le premier pays ciblé dans les plans de Verdant pour s’étendre à l’échelle internationale à travers le monde.
Environ 40 pour cent des fruits et 50 pour cent des légumes importés aux États-Unis proviennent du Mexique, et les producteurs mexicains représentent une partie vitale de l’approvisionnement alimentaire des États-Unis et du reste du monde. Verdant prévoit de s’implanter à Sonora, Sinaloa et Bajio – des régions de culture clés pour les tomates, le brocoli, les melons, les papayes et les avocats – avec son siège social à Mexico. La société se concentre sur ces cultures comme cibles principales pour la prolifération initiale de HarvestHold sur le marché.
Verdant s’est associé au Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, le principal centre de recherche en science et technologie alimentaires du Mexique, et a mené des essais sur les tomates, le brocoli, les avocats, les melons et les papayes au cours de la dernière année. Les résultats des essais avec CIAD ont validé les résultats des essais américains, avec une qualité et une couleur maintenues, une fermeté améliorée, une perte d’eau réduite – et une durée de conservation globale accrue et un rétrécissement réduit – comme principaux avantages.
« La propriété la plus unique et la plus compétitive de HarvestHold est d’avoir une application très pratique et sûre pour fournir une libération prolongée, lente et uniformément uniforme de 1-MCP, sans avoir besoin d’ajouter de l’eau ou d’autres matériaux », a déclaré le chercheur et professeur de la CIAD Manuel Alonzo Báez Sañudo. « Le processus de maturation des fruits est ralenti, ce qui prolonge considérablement la durée de conservation des produits / améliore la qualité tout au long de la chaîne d’approvisionnement / de la commercialisation / du consommateur final. »
« Cela a été une opportunité très inspirante de travailler en étroite collaboration avec Verdant Technologies pour assurer le succès constant de nos contributions mutuelles, en introduisant, démontrant, validant et promouvant les nouvelles technologies exceptionnelles de HarvestHold, à l’échelle internationale », a déclaré Sañudo.
Verdant a embauché son premier employé dans le pays, Jesús Gutiérrez, directeur des ventes – Mexique, en septembre. Basé à Hermosillo, Gutiérrez arrive à Verdant en tant que responsable international des ventes et de la logistique, et a travaillé pour Citrison, SA de CV et Grupo Paisano, Inverpaisa, SAPI de CV. Il possède une vaste expérience pour combler le fossé entre les producteurs et les clients et connaît bien les défis de la chaîne d’approvisionnement.
« La plupart des produits cultivés au Mexique sont exportés aux États-Unis et dans le monde. HarvestHold fournit une solution à l’un des problèmes les plus courants auxquels la chaîne d’approvisionnement est confrontée depuis de nombreuses années, en prolongeant la durée de conservation », a déclaré Gutiérrez. « Verdant aura un impact sur l’ensemble de l’industrie au Mexique avec HarvestHold. Jusqu’à présent, de nombreux producteurs n’avaient pas ce type d’outil dans leur boîte à outils. L’application facile de HarvestHold fournit une technologie éprouvée d’extension de la durée de conservation directement dans la boîte, ce qui change la donne pour les producteurs à la recherche d’une solution simple sur laquelle ils peuvent compter.
L’entreprise a également récemment embauché Saul Garcia, basé à Sinaloa, en tant que gestionnaire de compte. Garcia arrive à Verdant avec plus d’une décennie dans l’industrie agricole, plus récemment avec une expérience de vente et de positionnement de produit de BASF et ADAMA. Verdant recrute également activement pour plusieurs postes de gestionnaire de compte et de technicien/opérations sur le terrain dans diverses régions du pays.
«Nous construisons une équipe fantastique au Mexique. Avec des professionnels des ventes et techniques expérimentés et de confiance dans le secteur agricole, nous pouvons générer de la valeur pour les producteurs du point de vue des revenus et des nouvelles technologies, en les aidant, grâce à HarvestHold, à se développer sur de nouveaux marchés indisponibles aujourd’hui », a déclaré Gutiérrez.